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酒类的仓储管理

2019-12-10

酒类仓库管理制度、日常管理制度

      1、保持7*24小时恒温状态,给酒类仓储达到高效果


      2、设立完备的酒水出入库、保管、核账岗,工作时间内始终保持有人、有岗、有服务,用规范、程序完善。


      3、发生的每笔货物进出,均需填单登记,确保数量、品种的准确,并做到经常盘点核对,保证账物相符。


      4、各类货品堆放整齐。对周转快、领量大的应放在出入方便,易拿易放的位置:对名贵的,用量较少的酒,应摆妥善存放,确保安全无流失。

      5、各种存放须合符保质要求,无破损酒瓶流入服务商店,保持仓库内的干净整洁。6、建立存放酒水和其他财产台账,对财产的报废、设备的添置做好记录。


      7、消防设置齐全有效,工作人员具有一定的消防常识和熟悉消防设备的位置和使用。


      8、严格执行货品验收入库制度,对货品入库进行品种、数量、质量的验收,发现问题及时上报,尽量将问题解诀在货品入库前。

      9、严格货品的管理制度,对物品出库均需提货人在出库单上签字,由相关负责人审核发货。月末对货品进行盘点。盘点后一定要做到账实相答,账账相符。如有差错,应及时查明原因并报告上级领导,及时处理。


      10、  仓库人员不得擅自使用所保管的物资。

      

      11、  仓库人员不准向无关人员提供库存信息。


      12、  严禁先签字后填写领料内容,严禁先出库后补办领料手续,严禁白条发放。

      

      13、  每月月底进行库房货物盘点。

      

      14、经常与仓库负责人沟通联系,及时提出申购计划,按照库存周期管理规则,控制好酒水的采购量和仓储量,确保不过多挤压。

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